ReciKeep
Deze Kip Fajita Traybake is een smakelijke en gemakkelijke manier om te genieten van Mexicaanse smaken, direct uit de oven. Met sappige kip, kleurrijke groenten en gesmolten kaas is dit gerecht perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (boven- en onderwarmte).
Meng in een kom alle ingrediënten voor de fajita dressing.
Verdeel de kipfilet, paprika, rode ui, kidneybonen en maïs over een lage bakplaat. Voeg de fajita dressing toe en meng alles goed door elkaar zodat alle ingrediënten bedekt zijn met de dressing.
Strooi nog 1 eetlepel fajita kruiden over de traybake voor extra smaak en krokante randjes.
Bak de fajita traybake 15 minuten in de oven, tot de groenten begint te zachter worden en de kip bijna gaar is.
Strooi de geraspte Tex Mex kaas over de traybake en bak nog 5-10 minuten, tot de kaas gesmolten is en de kip volledig gaar is.
Bereid ondertussen de guacamole en Mexicaanse dipsaus. Bak eventueel de tortilla's kort goudbruin in een droge koekenpan en houd ze warm onder een schone theedoek.
Verdeel vlak voor het serveren de koriander over de fajita traybake en serveer met de tortilla's, tortilla chips, guacamole en Mexicaanse dipsaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App