Kip Quesadilla's met groenten en oude kaas
Geniet van deze heerlijke Kip Quesadilla's, een Mexicaanse klassieker die boordevol smaak zit. Snel te bereiden en perfect voor een gezinsmaaltijd of een gezellige avond met vrienden.
Bereidingswijze
Kruid de kipreepjes met paprikapoeder, kaneelpoeder, gemberpoeder en zout. Bak ze 3 minuten zachtjes in een scheutje olijfolie.
Voeg de kastanjechampignons toe en bak deze 2 minuten mee.
Beleg de tortilla wraps met een laagje geraspte oude kaas, gevolgd door de gesneden groenten, de gebakken kip met champignons en weer een laagje kaas.
Vouw de tortilla's dicht en druk ze licht aan. Alternatief kun je de tortilla's ook temperen door er een tweede tortilla bovenop te leggen.
Bak de quesadilla's in de oven op 180°C met hete lucht gedurende 10 minuten, of totdat de kaas gesmolten en de tortilla's goudbruin zijn.
Snijd de quesadilla's in punten en serveer met een schepje volle yoghurt en een beetje citroensap.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App