ReciKeep
Geniet van deze smaakvolle kipfajita's, perfect voor een gezellig avondmaaltijd. Bedekt met een romige avocado-yoghurt, zijn deze wraps een must voor elke liefhebber van de Mexicaanse keuken.
Bereidingswijze
Pel de rode ui en snijd deze in dunne partjes. Snijd de paprika's in smalle repen.
Meng de kipdijfiletreepjes in een kom met 1 eetlepel olijfolie, de helft van het zakje fajitakruiden, en een snufje peper en zout.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan en bak de kipdijfiletreepjes 2 tot 3 minuten rondom op hoog vuur.
Voeg de rode ui en paprikareepjes toe en bak nog eens 4 tot 5 minuten. Strooi de resterende fajitakruiden erover, bak nog 1 minuut en breng op smaak met zout en peper.
Halveer de avocado, verwijder voorzichtig de pit en doe het vruchtvlees in een kom. Voeg hier 6 eetlepels yoghurt aan toe. Prak de avocado en meng deze goed met de yoghurt. Breng op smaak met een snufje zout.
Verwarm de wraps volgens de instructies op de verpakking. Vul de wraps met de kip-paprikavulling en serveer de fajita's met de avocado-yoghurt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App