ReciKeep
Krokante Cheesy Beef Taco's
Geniet van deze heerlijke, krokante taco's boordevol gehakt en gesmolten kaas. Perfect voor een feestelijke maaltijd of een gezellige avond met vrienden.
Bereidingswijze
Verhit een pan met een scheutje olie en fruit de fijngesneden ui 2-3 minuten.
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Voeg het rundergehakt toe en meng alle ingrediënten goed door elkaar. Maak het geheel plat en laat het krokant bakken.
Voeg de komijn, gerookt paprikapoeder, Korean pepperflakes, oregano en tomatenpuree toe. Bak kort mee.
Giet de runderbouillon erbij en laat het geheel 5 minuten zachtjes inkoken.
Verhit een droge koekenpan op middelhoog vuur.
Leg een hoopje geraspte kaas (ongeveer 2 eetlepels) in de pan en wacht tot de kaas smelt en bubbelt. Plaats een mini tortilla er bovenop.
Duw de tortilla lichtjes aan met een spatel en bak 1-2 minuten tot deze goudbruin is.
Strooi wat extra kaas op de tortilla en schep een lepel beefmengsel op één helft.
Vouw de tortilla dubbel en druk zachtjes aan. Bak nog 1 minuut per kant tot alles krokant is.
Meng mayonaise, Nick's Hatsas, limoensap en ijsbergsla in een kom. Serveer samen met de taco's.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App