ReciKeep
Geniet van deze smakelijke gebakken kippentaco's boordevol smaak en perfect voor elke gelegenheid. Een combinatie van gekruide kip, gesmolten kaas en verse groenten in een knapperige tortilla maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Meng in een kom de kipstukjes met zout, gerookte paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, Cajunkruiden en 1 eetlepel olie. Zorg ervoor dat de kip gelijkmatig bedekt is.
Verwarm een pan met een scheutje olie op middelhoog vuur. Zodra de pan heet is, voeg je de gekruide kip toe en bak deze 3-4 minuten, af en toe roerend.
Voeg de gehakte knoflook toe en bak 1-2 minuten tot het geurig is.
Voeg de gesneden ui, paprika, maïs en jalapeño (indien gebruikt) toe. Roer en bak 3-4 minuten tot de groenten iets zachter zijn en de kip gaar is.
Verlaag het vuur en voeg de roomkaas, citroensap en water toe. Roer totdat de roomkaas smelt en een romige saus vormt die de kip en groenten bedekt. Laat 1-2 minuten sudderen tot het mengsel dikker is. Proef en pas indien nodig het zout aan. Haal van het vuur.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Bestrijk één kant van elke tortilla licht met olie. Keer de tortilla's om en schep de kipvulling op de ongeoliede kant. Bestrooi met kaas en vouw de tortilla's dicht.
Leg de gevulde tortilla's op een bakplaat en bak 10-15 minuten, of tot de tortilla's knapperig zijn en de kaas gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App