Geniet van een smaakvolle Burrito Bowl boordevol gezonde ingrediënten. Deze combinatie van kipgehakt, guacamole en knapperige nacho chips brengt de Mexican vibe gewoon naar je tafel!
Bereidingswijze
Snijd de ui en tomaat in blokjes en halveer de limoen. Spoel de mais en kidneybonen af in een zeef.
Bak het kipgehakt in een pan met ongeveer twee derde van de gesneden ui, twee teentjes knoflook en de tacokruiden tot het goed gaar is.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking samen met een kippenbouillonblokje.
Maak de guacamole door de avocado te prakken en te mengen met de tomaat, de resterende ui, een teentje knoflook, zout, peper, uienpoeder, knoflookpoeder en een scheutje limoensap.
Verdeel de rijst, het kipgehakt, mais, kidneybonen, ijsbergsla, Griekse yoghurt, guacamole en tomaat over een kom. Garneer met nacho chipjes en een partje limoen. Serveer en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep