ReciKeep
Geniet van de heerlijke smaken van Mexico met deze makkelijke en smaakvolle gekruide kip tacos. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie!
Bereidingswijze
Meng de kipstukjes met zout, gerookte paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, Cajun-kruiden en 1 eetlepel olijfolie in een kom tot de kip goed bedekt is.
Verhit een pan op middelhoog vuur met een beetje olijfolie. Voeg de gekruide kip toe en bak deze 3-4 minuten, af en toe roerend.
Voeg de gehakte knoflook toe en bak 1-2 minuten tot het geurig is. Voeg de ui, paprika, maïs en jalapeño toe (indien gebruikt). Roer alles goed door en kook nog 3-4 minuten totdat de groenten zacht zijn en de kip gaar is.
Verlaag het vuur en voeg roomkaas, citroensap en water toe. Roer tot de roomkaas smelt en een romige saus ontstaat die de kip en groenten bedekt. Indien het mengsel te dun is, laat het dan 1-2 minuten sudderen tot het indikt.
Proef en pas eventueel het zout aan. Haal de pan van het vuur.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Bestrijk één kant van elke tortilla licht met olijfolie. Draai de tortillas om en schep de kipvulling op de niet-geoliede kant. Strooi er kaas overheen en vouw of druk de tortillas voorzichtig dicht.
Leg de tortillas op een bakplaat en bak 10-15 minuten, of tot de tortillas knapperig zijn en de kaas gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App