ReciKeep
Kruidige Gebakken Kiptaco's
Geniet van deze smakelijke en eenvoudig te bereiden kiptaco's, perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd. Gevuld met tender kip, kleurrijke groenten en gesmolten kaas, zijn deze taco's een feest voor de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Meng in een kom de kipstukjes met zout, 1 el gerookte paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, Cajun kruiden en 1 el olie. Roer goed totdat de kip gelijkmatig bedekt is.
Verhit een pan op middelhoog vuur met een beetje olie. Voeg de gekruide kip toe en bak 3-4 minuten, af en toe roerend.
Voeg de gehakte knoflook toe en kook 1-2 minuten, tot het geurig is.
Voeg de gesneden ui, paprika, maïs en jalapeño (indien gebruikt) toe. Roer en kook 3-4 minuten, tot de groenten iets zachter zijn en de kip gaar is.
Verlaag de hitte en voeg de roomkaas, citroensap en water toe. Roer totdat de roomkaas smelt en een romige saus vormt die de kip en groenten bedekt.
Als het mengsel te dun lijkt, laat het dan 1-2 minuten sudderen tot het dikker wordt. Proef en pas het zout aan indien nodig. Haal van het vuur.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Bestrijk één zijde van elke tortilla lichtjes met olie. Draai de tortilla's om en schep de kipvulling op de ongeoliede zijde.
Bestrooi met gemengde geraspte kaas, vouw of druk voorzichtig de tortilla's dicht.
Leg ze op een bakplaat en bak 10-15 minuten, of totdat de tortilla's knapperig zijn en de kaas gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App