Mexicaanse Kip Bowl met Fris Limoendressing
Geniet van een heerlijke Mexicaanse Kip Bowl vol smaak en kleuren. Dit voedzame gerecht is ideaal voor een snelle maaltijd en zit boordevol verse ingrediënten.
Bereidingswijze
Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de kipfilet in kleine stukjes en breng op smaak met paprikapoeder, komijn, knoflookpoeder, chilipoeder, peper en zout.
Verhit een pan en bak de kip totdat deze goudbruin en volledig gaar is.
Snijd de tomaat en rode ui fijn. Meng deze met limoensap, peper, zout en gesneden peterselie.
Prak de avocado grof en breng op smaak met peper, zout en limoensap.
Meng de Griekse yoghurt met wat knoflookpoeder, peper, zout en eventueel extra peterselie.
Verdeel de gekookte rijst over een kom en leg de gebakken kip, maïs, tomatensalsa en avocado erop.
Schep de yoghurtsaus over de ingrediënten en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App