Couscous Shoarma Bowl met Tzaziki
Geniet van deze smaakvolle couscous shoarma bowl, perfect voor een snelle en voedzame maaltijd. De combinatie van kruidige kip, verse groenten en romige tzaziki maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Snijd de zoete puntpaprika en komkommer in blokjes, snipper de ui en halveer de snacktomaatjes.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en fruit de ui totdat deze glazig is. Voeg de kipshoarma en de zoete puntpaprika toe en bak het geheel gaar.
Bereid ondertussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voor de tzaziki, snijd de komkommer doormidden, hol deze uit en rasp het vruchtvlees. Leg de geraspte komkommer in een zeef of theedoek en druk het vocht eruit.
Hak de verse dille en peterselie fijn. Meng in een kom de Griekse yoghurt met de geraspte komkommer, dille, peterselie, knoflookpoeder, een scheutje olijfolie, citroensap, peper en zout. Roer alles goed door.
Serveren: Vul een schaal met de bereide couscous, leg de kipshoarma er bovenop en voeg de snacktomaatjes en blokjes komkommer toe. Top de bowl af met de zelfgemaakte tzaziki. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Midden-Oosterse recepten