Pittige Chili Con Carne
Deze overheerlijke Chili Con Carne is een smaakvol hoofgerecht vol met kruiden, groenten en malse rundvlees. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie!
Bereidingswijze
Pel de uien en knoflook en snijd ze fijn.
Maak de paprika's en chilipeper schoon, verwijder de zaadjes en zaadlijsten, en snijd de paprika's in blokjes.
Spoel de bonen af en laat ze uitlekken.
Verhit een scheutje olijfolie in een braadpan en bak het gehakt op hoog vuur rul.
Voeg de uien, knoflook, paprika's, bouillonblokje en chilipeper toe aan het gehakt en bak kort mee.
Breng op smaak met de specerijen, zout en peper. Roer de tomatenpuree erdoor en laat 3 minuten meebakken.
Blus af met 150 milliliter water.
Voeg de tomatenblokjes met sap en het laurierblaadje toe.
Breng het geheel al roerend aan de kook, zet het vuur laag en laat de chili 30 minuten zachtjes koken om in te dikken.
Roer de bonen erdoor en laat de chili nog ongeveer 1 uur sudderen.
Verwijder het laurierblaadje en breng de chili op smaak met zout, peper en extra chilipeper indien gewenst.
Serveer de chili op borden en garneer met een toef glad geroerde crème fraîche.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App