Deze Romige Taco Ovenschotel is de perfecte combinatie van smaken en texturen die je in een handomdraai op tafel zet. Een hartige schotel vol met groenten, mager gehakt en een krokante laag kaas zorgt voor een onvergetelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht).
Snijd de aardappelen in blokjes en breng ze op smaak met paprikapoeder, zout en peper. Bak ze 30 minuten in de oven.
Bak ondertussen de ui in een pan tot deze zacht is en voeg het rundergehakt toe. Bak het gehakt tot het volledig gaar is.
Voeg de taco kruidenmix, in blokjes gesneden paprika's en passata toe aan het gehaktmengsel. Laat het geheel 10 minuten sudderen op laag vuur.
Haal de aardappelen uit de oven en verdeel het gehaktmengsel erover. Strooi de kaas bovenop en bak de schotel nog eens 10 minuten in de oven tot de kaas goudbruin en krokant is.
Garneer de ovenschaal met zure room en verse koriander voor een extra smaakdimensie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep