ReciKeep
Vegan Black Bean Chili met Tortillachips
Geniet van een heerlijke en pittige Vegan Black Bean Chili, vol met smaakvolle ingrediënten en perfect voor elke gelegenheid. Serveer met zelfgemaakte tortillachips en frisse pico de gallo voor een complete ervaring.
Bereidingswijze
Verhit olijfolie in een pan en bak de gesnipperde rode ui gedurende 4-5 minuten.
Voeg de gesneden knoflook, paprika en chili toe en bak 1 minuut mee.
Roer de kruiden en tomatenpuree door het mengsel met een scheutje water. Bak dit 2-3 minuten aan.
Voeg de tomatenpulp, zwarte bonen, vegan rulgehakt, water en het bouillonblokje toe. Roer alles goed door en laat het 10 minuten zachtjes inkoken. Breng op smaak met zout en peper.
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Meng de tortilladriehoekjes met olijfolie, zout en peper en bak ze 10 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
Meng intussen alle ingrediënten voor de pico de gallo goed door elkaar.
Serveer de chili warm met de tortillachips, pico de gallo en een lepel plantaardige yoghurt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App