ReciKeep
Amandel Vijgenbrood
Ontdek de heerlijke smaken van dit Amandel Vijgenbrood! Dit voedzame gerecht is perfect als hartige snack of als onderdeel van een hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Week de gedroogde vijgen 10 minuten in kokend water. Giet het water daarna af en dep de vijgen droog.
Rooster de blanke amandelen. Bewaar er 15 voor de topping en hak de rest grof. Zet apart.
Maal de vijgen fijn met de gesmolten kokosolie en het venkelpoeder. Meng het amandelmeel en de grof gehakte amandelen erdoor.
Vorm een bal van het beslag en druk deze plat. Druk de hele amandelen ter versiering in het beslag en wikkel het in vershoudfolie.
Laat het brood minimaal twee uur opstijven in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten