ReciKeep
Bananen Rijstpapier Pannekoek
Begin je dag goed met deze heerlijke bananen pannenkoek, verpakt in rijstpapier. Makkelijk te maken en perfect voor een snel ontbijt of als tussendoortje.
Bereidingswijze
Klop het halve ei door de magere melk en voeg een snufje kaneel toe.
Dompel één vel rijstpapier in het mengsel en wrijf het voorzichtig in zodat het soepel blijft.
Leg het ingevette rijstpapier in een pan op laag vuur.
Snijd de banaan in dunne plakjes en verdeel deze gelijkmatig over het rijstpapier.
Neem het tweede vel rijstpapier en dompel dit ook in het mengsel, plaats het vervolgens bovenop de banaan.
Zorg ervoor dat de randjes van de twee vellen rijstpapier goed op elkaar aansluiten.
Laat het geheel ongeveer 4 minuten bakken tot de onderkant een mooie kleur heeft gekregen.
Draai de pannenkoek om en bak de andere kant totdat deze ook krokant en verkleurd is.
Serveer op een bord; rol de pannenkoek eventueel op en bestrooi met poedersuiker of extra kaneel.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App