ReciKeep
Citrus Maanzaadcake met Roomkaasfrosting
Ontdek deze heerlijke citroen-maanzaadcake, een perfecte combinatie van frisse smaken en een luchtige textuur. Ideaal als snack voor bij de koffie of als dessert.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Klop de eieren in een grote kom los.
Voeg de honing, Griekse yoghurt, olijfolie, vanillearoma en citroensap toe en meng goed.
Meng het havermeel, amandelmeel, maanzaad, bakpoeder en een snufje zout door het mengsel.
Verdeel het beslag gelijkmatig over een ingevet cakeblik.
Bak de cake gedurende 40 minuten in de oven tot deze goudbruin is.
Voor de frosting, meng de Griekse yoghurt, roomkaas, citroenrasp en honing naar smaak tot een glad geheel.
Garneer de afgekoelde cake eventueel met de roomkaasfrosting.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App