Courgette-Wortel Wraps met Zalm
Geniet van deze heerlijke courgette-wortel wraps, perfect voor een gezonde lunch. Vul ze met roomkaas, gerookte zalm en verse groenten voor een smakelijke boost!
Bereidingswijze
Rasp de courgette en grote wortel fijn.
Druk het mengsel uit in een vergiet om overtollig vocht te verwijderen.
Meng de geraspte groenten met de eieren, mozzarella, oregano, peper en zout.
Verspreid het mengsel gelijkmatig op een met bakpapier beklede bakplaat en vorm een dunne rechthoek.
Bak de wrap 20 minuten op 200°C in de oven totdat deze stevig is.
Laat de wrap iets afkoelen en beleg met roomkaas, gerookte zalm, kerstomaatjes en komkommer.
Rol de wrap voorzichtig op en snijd in stukken indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App