ReciKeep
Crostini met Avocadomousse en Gerookte Zalm
Geniet van deze heerlijke crostini, belegd met romige avocadomousse en smaakvolle gerookte zalm. Perfect als licht hoofdgerecht of luxe borrelhapje voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de plakjes stokbrood op de bakplaat en besprenkel ze met olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees uit de schil. Prak de avocado's fijn en meng ze met het sap van een halve citroen, peper en zout.
Verdeel 1 tot 2 theelepels avocadomousse over elke crostini. Snijd de gerookte zalm in stukken en leg deze bovenop de avocado.
Garneer de crostini met fijngehakte peterselie en een snufje peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten