Geniet van deze gezonde, eiwitrijke gevulde paprika's, gevuld met sappige kip en smaakvolle champignons. Perfect voor een voedzaam hoofdgerecht dat heerlijk oogt en smaakt.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C.
Snijd de kipfilet in kleine blokjes en de champignons in fijne plakjes.
Meng de kipkruiden, kerriepoeder en chilivlokken door de kip.
Bak de kip in een koekenpan gaar en voeg de champignons toe, bak deze mee tot ze zacht zijn.
Snijd de bovenkant van de paprika's af en verwijder de zaadlijsten en pitjes.
Vul de paprika's met het kip- en champignonmengsel.
Klop de eieren los met een scheutje melk en giet het eimengsel voorzichtig in de gevulde paprika's.
Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas.
Zet de paprika's ongeveer 30 minuten in de oven totdat het ei gestold is en de kaas goudbruin kleurt.
Serveer de paprika's direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep