ReciKeep
Deze verfrissende avocado salade is een perfecte aanvulling op elk gerecht. Met een heerlijke dressing en de crunch van komkommer is dit bijgerecht niet alleen gezond, maar ook zeer smaakvol.
Bereidingswijze
Begin met de dressing door de olijfolie te mengen met het sap van ½ citroen. Pers de teen knoflook erbij uit. Snij de peterselie fijn en voeg deze samen met de komijn, chilivlokken, en een snufje peper en zout toe. Roer goed door.
Snij de avocado's doormidden, verwijder de schil en pit, en snij ze in kleine blokjes.
Snij de komkommer in kwarten, verwijder de zaadlijsten en snij in fijne partjes.
Voeg de avocado en komkommer samen in een schaal en verkruimel de feta erover.
Snij de blaadjes munt fijn en hussel deze samen met de zoetzure rode ui door de avocado salade. Meng met de dressing en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App