ReciKeep
Gegrilde Little Gem met Feta-Dille Crème en Krokant Spek
Geniet van deze verrassende snack met gegrilde Little Gem sla, afgewerkt met een romige feta-dille crème en knapperig spek. Perfect als appetizer of bijgerecht voor je volgende barbecue.
Bereidingswijze
Verkruimel de feta in een kom en voeg de Griekse yoghurt, fijngehakte dille, citroensap, 2 eetlepels olijfolie, zout en peper toe. Pureer alles tot een gladde, romige crème.
Bak het spek in een pan tot het krokant is en laat uitlekken op keukenpapier.
Snijd de Little Gem doormidden en bestrijk de snijkanten licht met olijfolie. Bestrooi met zout en peper.
Grill de Little Gem op een hete BBQ gedurende 2-4 minuten per kant tot er mooie grillstrepen ontstaan, maar de binnenkant knapperig blijft.
Dien de gegrilde Little Gem op een schaal op, schep alvast de feta-dille crème erop, en garneer met het krokante spek en geraspte Parmezaan. Voeg enkele takjes dille ter decoratie toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App