ReciKeep
Geroosterde Spitskool met Pittige Pindasaus
Geniet van de heerlijke combinatie van geroosterde spitskool en een romige, pittige pindasaus. Dit gerecht is niet alleen smaakvol, maar ook eenvoudig te bereiden en perfect voor een gezonde maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
Snijd de spitskool doormidden en vervolgens elke helft nog een keer door midden, zodat je vier parten hebt.
Besprenkel de spitskool met olie en breng op smaak met zout en peper.
Rooster de spitskool in de oven gedurende 40-45 minuten totdat deze licht geblakerd is.
Kook de rijst in een rijstkoker of volg de instructies op de verpakking.
Meng alle ingrediënten voor de saus in een keukenmachine tot een gladde massa.
Pas de saus aan naar smaak: voeg meer sambal toe voor extra pittigheid, meer limoen voor zuurheid of meer sojasaus voor een zoutere smaak.
Serveer de geroosterde spitskool met de gekookte rijst, de pittige pindasaus en extra sambal naar wens.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten