ReciKeep
Geniet van deze heerlijke gevulde paprika's, vol smaken en perfect voor een gezonde maaltijd. Dit gerecht combineert malse kipgehakt met bloemkoolrijst en gesmolten mozzarella voor een smaakvolle ervaring.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de paprika's en verwijder de zaadlijsten. Plaats de paprikahelften in een ovenschaal, besprenkel ze licht met olijfolie en bak ze gedurende 15 minuten.
Bak ondertussen de bloemkoolrijst enkele minuten in een droge pan. Breng op smaak met peper en zout, en schep daarna uit de pan.
Bak in dezelfde pan het kipgehakt rul samen met de fijngesnipperde rode ui. Voeg het paprikapoeder, knoflookpoeder en de Italiaanse kruiden toe. Roer de passata erdoor en meng tot slot de bloemkoolrijst erdoor.
Vul de voorgebakken paprika's met het gehaktmengsel en verdeel er de geraspte mozzarella over.
Plaats de gevulde paprika's nog 10 minuten in de oven, totdat ze zacht zijn en de kaas mooi goudbruin en gesmolten is.
Garneer met verse peterselie en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App