ReciKeep
Geniet van deze overheerlijke gevulde zoete aardappel, rijk aan smaken en texturen. De combinatie van mager gehakt, gekruide groenten en een romige feta-cottage cheese saus zorgt voor een perfect hoofgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Prik gaatjes in de zoete aardappel en bak deze gedurende 45 minuten in de oven tot hij gaar is.
Bak het gehakt rul in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de in blokjes gesneden paprika toe aan het gehakt en bak tot de paprika zacht is.
Meng de maïs, feta, Griekse yoghurt, tahini, knoflookpoeder, peper en zout in een kom voor de saus.
Snijd de zoete aardappel open en vul deze met het gehaktmengsel.
Giet de feta-cottage cheese saus over de gevulde zoete aardappel.
Garneer met Mexicaanse kruidenmix, verse koriander en een drizzle honing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App