ReciKeep
Gevulde Zoete Aardappel met Kip en Feta
Geniet van deze heerlijke gevulde zoete aardappel met een smaakvolle vulling van kipgehakt, gegrilde groenten en feta. Perfect als voedzaam hoofgerecht dat gemakkelijk te bereiden is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Prik de zoete aardappels rondom in met een vork, wrijf ze in met olijfolie en rooster ze ongeveer 45 minuten in de oven, tot ze zacht zijn.
Snijd ondertussen de rode paprika en ui in blokjes.
Meng de specerijen voor de kip tot een kruidenmix en bak het kipgehakt rul in een pan met een beetje olijfolie.
Voeg de blokjes paprika en ui toe en bak deze mee tot ze zacht zijn.
Haal de zoete aardappels uit de oven, snijd ze open en vul ze met het kipmengsel.
Verkruimel er feta overheen, garneer met fijngesneden peterselie en drizzel er hot honey over voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App