ReciKeep
Gezonde Chocolade Havermout Muffins
Deze gezonde chocolade havermout muffins zijn de perfecte snack voor elke gelegenheid. Ze zijn heerlijk luchtig, rijk aan vezels en bevatten geen toegevoegde suikers!
Bereidingswijze
Doe de cacaopoeder in een kom en voeg het kokende water toe. Roer goed door om klontjes te voorkomen en laat het mengsel 1 minuut afkoelen. Indien je deze stap overslaat, voeg dan het water niet toe en meng de cacao tegelijk met de droge ingrediënten.
Meng de appelmoes, kwark, honing en het ei in de kom met de cacaomengeling.
Voeg het havermeel, de eiwitpoeder (optioneel), het bakpoeder en een snufje zout toe aan de natte ingrediënten. Spatel totdat je geen droge plekken meer ziet.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (boven- en onderwarmte).
Verdeel het beslag over de muffinvormpjes. Je kunt 6 grote of 8 kleinere muffins maken.
Bak de muffins gedurende 17-20 minuten in het midden van de oven. Ze zijn gaar als een satéprikker er bijna droog uitkomt, met eventueel een paar natte kruimels eraan.
Laat de muffins 5 minuten afkoelen in de vormpjes en daarna volledig op een rooster.
Bewaar de muffins op kamertemperatuur of vries ze in; ze blijven enkele maanden goed.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App