Gezondere Speculaascake met Amandel en Appel
Deze gezondere speculaascake is gemaakt met glutenvrij havermeel en amandelmeel, waardoor hij een voedzame twist krijgt. Perfect als traktatie of als verantwoorde snack!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius (onder- en bovenwarmte) en bekleed de cakevorm met bakpapier.
Meng alle ingrediënten in een grote kom goed door elkaar. Voeg als laatste de baking soda toe samen met een scheutje citroensap. Als het beslag te stevig is, voeg dan een scheutje plantaardige melk toe.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de cakevorm.
Duw de ontpitte dadels in het beslag en strooi het amandelschaafsel eroverheen.
Bak de cake gedurende 40 tot 45 minuten in de oven. De vegan variant heeft meestal ongeveer 10 minuten langer nodig.
Laat de cake afkoelen voordat je hem aansnijdt. Geniet van je gezonde traktatie!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App