ReciKeep
Deze gezonde havermoutkoeken zijn een perfecte snack of ontbijt dat vol zit met smakelijke en voedzame ingrediënten. Maak een batch en geniet van een ideale bron van energie gedurende de dag.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C (boven- en onderwarmte) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Snijd de appels in dunne reepjes. Voeg de pindakaas, het vanille-extract en de eieren toe en roer goed door.
Meng de havermout, het amandelmeel, baking soda, kaneel en een snufje zout door het appelmengsel tot een samenhangend geheel.
Voeg als laatste de grofgehakte noten en rozijnen toe en meng dit goed door.
Schep ongeveer 12 hoopjes van het mengsel op de bakplaat en druk ze iets aan.
Bak de koeken 13-15 minuten in de oven tot ze goudbruin en gaar zijn.
Laat de koeken volledig afkoelen; ze worden steviger tijdens het afkoelen.
Bewaar de koeken 4-5 dagen in een luchtdichte trommel.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App