ReciKeep
Proef deze gezonde havermoutkoeken, boordevol voedzame ingrediënten en heerlijke smaken. Perfect als tussendoortje of ontbijtbiscuit, je wilt ze zeker een keer proberen!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C (boven- en onderwarmte) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Snijd de appels in dunne reepjes. Voeg de pindakaas, het vanille-extract en de eieren toe en roer alles goed door.
Voeg de havermout, amandelmeel, baking soda, kaneel en een snufje zout toe. Meng dit tot een samenhangend geheel. Spatel als laatste de gehakte noten en rozijnen erdoor.
Schep ongeveer 12 hoopjes op de bakplaat en druk deze goed aan. Bak de koeken in 13-15 minuten goudbruin en gaar.
Laat de koeken volledig afkoelen; gedurende het afkoelen worden ze steviger.
Bewaar de koeken tot 4-5 dagen in een luchtdichte trommel.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App