Glutenvrije Pompoencakejes met Chocolade
Geniet van deze heerlijke glutenvrije pompoencakejes, perfect als verantwoorde snack! Gevuld met de warme smaken van pompoen en chocolade, zijn ze ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C en rooster de pompoenblokjes gedurende 15 minuten.
Pureer de geroosterde pompoen samen met de skyr, eieren en esdoornsiroop tot een glad mengsel.
Voeg het boekweitmeel, bakpoeder, pumpkin spice en zout toe aan het pompoenmengsel. Voeg indien gewenst wat spuitwater toe voor de juiste consistentie.
Spatel de chocoladedruppels er voorzichtig doorheen.
Verdeel het beslag over licht ingevette siliconen cakevormpjes en bak de cakejes 18 tot 20 minuten in de oven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App