Glutenvrije Pompoencakejes met Chocolade
Deze glutenvrije pompoencakejes zijn een heerlijke traktatie vol smaak. Met pompoen, skyr en chocolade zijn ze perfect voor een verantwoorde snack of dessert.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C en rooster de pompoenblokjes gedurende 15 minuten.
Pureer de geroosterde pompoen samen met de skyr, eieren en esdoornsiroop tot een glad mengsel.
Voeg het meel, bakpoeder, pumpkin spice en spuitwater toe en meng goed door.
Spatel als laatste de chocoladedruppels door het beslag.
Vul lichte ingevette siliconen vormpjes met het beslag en bak de cakejes 18 tot 20 minuten in de oven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten