Hartverwarmende Ovenschotel met Aardappelpuree
Geniet van de smaken van de herfst met deze heerlijke ovenschotel. Vol met crèmige aardappelpuree en een smaakvolle vulling van gehakt en groenten, is dit gerecht perfect voor een gezellige avond.
Bereidingswijze
Kook de kruimige aardappelen in een pan met gezouten water gedurende ongeveer 20 minuten totdat ze volledig gaar zijn.
Verwarm een pan en bak de gemengde groenten samen met het gemalen gehakt en de kruiden.
Voeg de cherry tomaten en passata toe aan het gehaktmengsel en laat dit enkele minuten sudderen.
Pureer de gekookte aardappelen met een beetje roomboter tot een gladde puree.
Verdeel de aardappelpuree gelijkmatig in een ovenschaal tot een mooie laag.
Schep de saus met gehakt en groenten bovenop de aardappelpuree en verspreid deze gelijkmatig.
Strooi de geraspte kaas over de schotel en plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven totdat de kaas goudbruin en gesmolten is.
Serveer de ovenschotel warm, eventueel gegarneerd met verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten