ReciKeep
Heerlijk Stoofvlees met Frietjes
Geniet van de rijke smaak van klassiek Nederlands stoofvlees, geserveerd met knapperige frietjes. Dit hartverwarmende gerecht is perfect voor een gezellige avond aan tafel.
Bereidingswijze
Snijd de uien in halve ringen. Verhit een stoofpan en smelt een klont boter. Bak de uien tot ze glazig zijn en voeg de geperste knoflook toe. Bak dit een kort moment mee.
Voeg het rundvlees toe en breng op smaak met peper en zout. Roer de mosterd erdoor en bak het vlees aan alle kanten bruin.
Schenk het donkere bier erbij en schraap de aanbaksels van de bodem los. Breng het bier aan de kook, verlaag daarna het vuur.
Voeg de laurierbladeren, kruidnagel, takje tijm, natuurazijn en appelstroop toe. Dek de pan af en laat het stoofvlees 3 à 4 uur zachtjes garen. Roer regelmatig en verwijder voor het serveren de laurierbladeren en het takje tijm.
Bereid ondertussen de verse friet volgens de instructies op de verpakking, dit kan in de frituurpan, oven of airfryer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten