Heerlijke Frietjes met Stoofvlees
Geniet van een klassiek Nederlands gerecht: frietjes met een rijke stoofvlees. Dit comfortabele hoofdgerecht is perfect voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de rib- of sukadelappen in blokjes en de uien in ringen.
Verwarm de roomboter en een scheut olijfolie in een stoofpan. Voeg het vlees toe met bloem, peper en zout en bak kort aan totdat het aan de buitenkant bruin is. Het vlees hoeft nog niet volledig gaar te zijn.
Haal het vlees uit de pan en voeg de uien toe. Bak de uien 3 tot 5 minuten op hoog vuur tot ze glazig zijn.
Voeg het vlees terug in de pan en meng met runderbouillon, bruin bier, tijm, laurierblaadjes, appelstroop en twee sneetjes witbrood die rijkelijk met mosterd zijn ingesmeerd.
Laat het geheel 3 tot 4 uur stoven op een laag vuur.
Bereid ondertussen de frietjes in de frituur of airfryer.
Serveer de frietjes met het stoofvlees en geniet van dit heerlijke gerecht!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten