Heerlijke Herfst Ovenschotel met Gehakt en Aardappelpuree
Geniet van deze hartverwarmende herfst ovenschotel, perfect voor een gezellige maaltijd. Gelaagd met zachte aardappelpuree, sappig gehakt en een romige tomatensaus, is dit gerecht zowel voedzaam als smakelijk.
Bereidingswijze
Kook de kruimige aardappelen in gezouten water gedurende ongeveer 20 minuten tot ze zacht zijn.
Verhit een pan en bak de gemengde groenten samen met het mager gehakt en voeg de kruiden toe.
Voeg de cherry tomaten en passata toe aan het gehaktmengsel en laat dit kort pruttelen.
Pureer de gekookte aardappelen met de roomboter en breng op smaak met zout en peper.
Verspreid de aardappelpuree gelijkmatig over de bodem van een ovenschaal.
Schep het gehaktmengsel met de saus bovenop de aardappelpuree en verdeel het gelijkmatig.
Strooi de geraspte kaas over de schotel en zet deze in een voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
Serveer de ovenschotel warm, eventueel gegarneerd met verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten