Heerlijke Herfstsoep met Kip en Seizoensgroenten
Geniet van een verwarmende herfstsoep boordevol smaak en voedzame ingrediënten. Deze soep, met malse kip en kleurrijke groenten, is perfect voor de koudere maanden.
Bereidingswijze
Plaats de aardappel, winterpeen, zoete punt paprika, ui, knoflook, tomaat, kipfilet, linzen en de kruiden in een grote pan.
Giet het kokende water erbij en dek de pan af.
Kook de soep totdat de kipfilet volledig gaar is.
Verwijder de kipfilet uit de pan en trek het vlees in stukken.
Pureer de groenten met een blender tot een gladde soep.
Voeg de gescheurde kipfilet en een klontje roomboter toe.
Indien de soep te dik is, voeg dan wat extra kokend water toe.
Roer de gehakte peterselie erdoor en breng op smaak met zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten