ReciKeep
Hutspot met Mager Rundergehakt en Lichte Jus
Geniet van deze heerlijke hutspot met mager rundergehakt en een heerlijke lichte jus. Een traditioneel Nederlands gerecht dat perfect comfortfood biedt op een koude dag.
Bereidingswijze
Kook de geschenen aardappelen, winterwortel en de ui in een pan met water gedurende ongeveer 20 minuten tot ze gaar zijn.
Bak intussen het mager rundergehakt rul in de olijfolie en breng het op smaak met peper.
Giet de groenten af en stamp ze grof met de warme melk, nootmuskaat en eventueel een klein snufje zout.
Haal het gehakt uit de pan en voeg de runderbouillon en mosterd toe aan het bakvocht. Roer de maïzena los met een scheutje koud water en voeg dit toe. Laat het kort koken tot er een lichte jus ontstaat.
Verdeel de hutspot over twee borden, schep het gehakt erop en giet de jus eroverheen. Garneer met verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten