ReciKeep
Hollandse Borrelplank met Huzarensalade en Gebakken Uien
Geniet van een typische Hollandse borrelplank vol heerlijke smaken. Deze combinatie van huzarensalade, gebakken uien en knapperig stokbrood is perfect voor een gezellige avond!
Bereidingswijze
Schil de aardappels, snijd ze in kleine blokjes en kook ze 1 minuut in gezouten water. Giet ze af en laat ze op keukenpapier afkoelen.
Schil de appel en snijd deze in kleine blokjes. Snijd de augurken en gerookte kipfilet in blokjes en snipper het sjalotje fijn.
Meng de aardappels, appel, augurken, kipfilet en sjalotje in een kom. Voeg mayonaise, citroensap, peper en zout toe en meng goed door.
Schep de huzarensalade in kleine glaasjes, met onderin wat gesneden sla. Garneer met een blaadje sla en een schijfje tomaat.
Snijd de uien in halve ringen en bak ze in boter zachtjes goudbruin. Breng op smaak met zout en peper.
Beleg de plakjes stokbrood royaal met de gebakken uien en strooi er geraspte kaas over.
Bak de belegde stokbroodjes 5 minuten in de oven op 180°C tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten