ReciKeep
Geniet van een smaakvolle combinatie van malse kipdijfilet en krokante aardappelen, perfect afgemaakt met een romige knoflook-parmezaansaus. Dit gerecht is ideaal voor een doordeweekse avond en eenvoudig te bereiden!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor en meng de aardappelen met olijfolie, paprikapoeder, lookpoeder, zout en peper.
Bak de aardappelen tot ze goudbruin en krokant zijn.
Kruid de kipdijfilet met Italiaanse kruiden, zout en peper, en bak deze gaar in een pan.
Haal de kip uit de pan en snijd deze in hapklare stukken.
Verwarm in dezelfde pan de light boter, voeg de knoflook, citroensap en een scheutje bouillon toe.
Voeg de gesneden kip weer toe aan de pan en meng er de geraspte Parmezaanse kaas en peterselie doorheen.
Maak de saus door Griekse yoghurt, light mayonaise, Parmezaanse kaas, knoflook, zout, peper en een scheutje water te mengen.
Verdeel de krokante aardappelen over twee kommen.
Schep de kipmix bovenop de aardappelen en werk af met de saus en extra peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App