ReciKeep
Deze vrolijke lente koekjes zijn perfect voor Pasen! Ze zijn eenvoudig te maken en kunnen worden versierd met een heerlijke vanillecrème en kleurrijke paasspikkels.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng de basterdsuiker, 10 g poedersuiker, boter, melk, bloem en een snufje zout tot een samenhangend deeg. Vorm kleine balletjes.
Leg de balletjes op een bakplaat en druk ze iets platter.
Bak de koekjes 15-20 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.
Smelt de kokosolie en meng deze met de roomboter, 230 g poedersuiker en vanille-extract. Klop het mengsel luchtig en romig.
Doe de vanillecrème in een spuitzak met een klein gekarteld spuitmondje.
Meng de resterende 30 g poedersuiker met een beetje water en gele kleurstof, en vul een klein spuitzakje.
Spuit de vanillecrème op de koekjes en voeg in het midden van de helft een dot van het gele glazuur toe.
Strooi de paasspikkels over de andere helft van de koekjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App