ReciKeep
Verwen jezelf met deze luchtige eierkoeken. Perfect als snack bij de koffie of als lichte traktatie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius, boven- en onderwarmte.
Klop de eieren, suiker en vanillesuiker in een ruime kom met een elektrische mixer gedurende 3 minuten tot een luchtige, wit-gele massa.
Zeef het zelfrijzend bakmeel beetje bij beetje over het eiermengsel en spatel het voorzichtig door het beslag. Voeg een snufje zout toe zodra het beslag dik genoeg is.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en schep het beslag in ongeveer 6 ronde hoopjes op de plaat. Zorg ervoor dat de hoopjes gelijkmatig verdeeld zijn.
Plaats de bakplaat in de oven en bak de eierkoeken in ongeveer 15 minuten tot ze licht goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App