ReciKeep
Geniet van deze luchtige eierkoeken, perfect als zoete traktatie of dessert. Met een lichte textuur en een hint van zoetheid zijn ze een echte crowdpleaser!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Klop de eieren samen met de suiker en poedersuiker luchtig met een garde, dit duurt ongeveer 3 minuten.
Voeg de bloem, bakpoeder, een snufje zout en eventueel kaneel of citroenrasp toe. Spatel dit voorzichtig door het beslag.
Gebruik een ijsschep of twee lepels om 4 hoopjes beslag op een met bakpapier beklede bakplaat te scheppen.
Bak de eierkoeken in twee rondes om uitlopen te voorkomen.
Bak ze gedurende 10 minuten goudbruin.
Laat de eierkoeken afkoelen en serveer met poedersuiker of andere toppings naar keuze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App