ReciKeep
Ovenschotel met Orzo, Boursin, Spekjes en Spinazie
Deze heerlijke ovenschotel met orzo, Boursin en spekjes is een perfecte combinatie van smaken en texturen. Gezond, snel te bereiden en ideaal voor het hele gezin!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snipper de ui. Verhit de olijfolie in een ruime pan en fruit de ui kort aan. Pers de knoflook erboven uit en bak nog even mee.
Voeg de spekreepjes toe en bak deze een paar minuten mee tot ze krokant zijn.
Voeg de orzo toe en bak dit ongeveer 1 minuut mee. Schenk de kippenbouillon erbij en laat de orzo op middelhoog vuur garen tot het grootste deel van de bouillon is opgenomen. Roer regelmatig door.
Snijd ondertussen de courgette in blokjes. Voeg deze toe aan de orzo en breng op smaak met Italiaanse kruiden, peper en indien gewenst wat zout. Bak nog een paar minuten mee.
Voeg de Boursin toe en roer alles goed door. Voeg vervolgens de spinazie toe en laat deze slinken.
Schep het mengsel in een ovenschaal en verdeel de geraspte kaas en mozzarella erover.
Bak de ovenschotel 15-20 minuten in de oven, tot de kaas mooi gesmolten en licht goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten