Overheerlijke Appelcake Plaattaart
Geniet van deze luchtige appelcake plaattaart, perfect voor elke gelegenheid. Met een combinatie van zoete appels, rozijnen en een vleugje specerijen is dit een verrukkelijke traktatie voor vrienden en familie.
Bereidingswijze
Zet de rozijnen 10 minuten in lauw water om te weken en laat ze vervolgens goed uitlekken.
Halveer de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine blokjes.
Meng de appelblokjes met citroensap, rozijnen en pumpkin spice of kaneel.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bekleed een bakplaat van 25cm bij 40cm met bakpapier en vet de bodem in met een beetje zonnebloemolie.
Klop in een kom de eieren samen met de suiker, vanille extract en vanille suiker goed door elkaar.
Voeg de gesmolten roomboter en melk toe en meng dit goed door.
Zeef de bloem en het bakpoeder in het mengsel en roer alles tot een glad beslag.
Spreid het appelmengsel gelijkmatig uit over de bakplaat en giet het beslag eroverheen. Schud de bakplaat voorzichtig om het beslag te verspreiden.
Strooi het amandelschaafsel over het geheel.
Bak de plaattaart gedurende 35 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de taart afkoelen en bestrooi vlak voor het serveren met poedersuiker.
Serveer bij voorkeur met een bolletje ijs of een toef slagroom.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten