Sinaasappel Kardemom Taart
Geniet van deze heerlijke sinaasappel kardemom taart met een kruimelige Bastogne bodem. Perfect voor elke gelegenheid, deze taart combineert citrusachtige frisheid met een subtiele kruidennoot.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 °C.
Kneus de kardemompeulen en smelt de roomboter samen met de kardemom. Laat dit kort trekken en zeef de kardemom eruit.
Maal de Bastognekoeken tot fijne kruimels en meng deze met de suiker en kardemomboter. Verdeel het mengsel over de bodem van een ronde spring- of quichevorm (22-24 cm) en druk stevig aan. Bak de bodem 10 minuten en laat iets afkoelen.
Klop de eidooiers met de gecondenseerde melk gedurende ongeveer 3 minuten. Voeg het sinaasappelsap, limoensap en de rasp van de sinaasappel toe en meng tot een gladde vulling.
Giet de vulling op de bodem en bak de taart 15 minuten in de oven. De vulling mag in het midden nog een beetje wiebelen.
Laat de taart volledig afkoelen, zet deze minimaal 4 uur in de koelkast, maar bij voorkeur een nacht.
Klop voor het serveren de slagroom met de poedersuiker tot stijve pieken en verdeel dit over de taart.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten