Verfrissende Meyer-Citroen Loaf
Deze luchtige Meyer-citroenloaf is perfect voor liefhebbers van citrus. Met zijn unieke smaak en delicate glazuur is dit een ware traktatie bij de koffietafel.
Bereidingswijze
Kook de Meyer-citroen gedurende ongeveer 5 minuten.
Snijd de gekookte citroen in stukjes en verwijder de pitten.
Meng de citroenstukjes met de suiker, eieren, plantaardige olie en melk tot een glad mengsel.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng tot het beslag homogeen is.
Giet het beslag in een geschikte bakvorm.
Bak de loaf gedurende ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven op 160 graden Celsius.
Bereid een glazuur door poedersuiker te mengen met citroensap en giet dit over de afgekoelde loaf.
Garneer met wat citroenrasp voor extra frisheid.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App