ReciKeep
Pasta met Kip en Andijvie
Geniet van deze smakelijke combinatie van pasta, kip en verse andijvie. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking totdat deze al dente is.
Verwarm de kippenbouillon tot aan het kookpunt, verlaag het vuur en pocheer de kipfilet circa 8 minuten. Snijd de kip na het koken in blokjes.
Was de andijvie en snijd deze fijn. Snijd de zongedroogde tomaten in kleine stukjes en rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
Meng in een staafmixer of blender de ingrediënten voor de pesto en pureer tot een gladde massa.
Voeg 2 eetlepels van de pesto toe aan de pasta en meng goed. Voeg de andijvie, zongedroogde tomaten, oude kaas, pijnboompitjes en stukjes kipfilet toe en meng alles door elkaar.
Verdeel het gerecht over de borden en serveer direct. Dit gerecht kan zowel warm als koud genuttigd worden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App