Romige Kwarktaart met Speculaasbodem
Deze heerlijke kwarktaart met speculaasbodem is perfect voor elke gelegenheid. Fris, romig en eenvoudig te maken, het zal zeker in de smaak vallen bij iedereen!
Bereidingswijze
Verkruimel de speculaasjes en meng ze met het havermeel en de gesmolten margarine. Druk het mengsel stevig aan op de bodem van een taartvorm. Voeg zo nodig een scheutje water toe voor extra vocht.
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Verwarm de magere kwark in een pannetje samen met het sap en de rasp van de citroen. Zorg ervoor dat het mengsel niet kookt.
Knijp de gelatineblaadjes uit en roer ze door de warme kwark tot ze volledig zijn opgelost.
Voeg stevia naar smaak toe en als laatste het vanille eiwitpoeder. Meng alles goed met een garde.
Giet het kwarkmengsel op de speculaasbodem en laat de taart minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
Snijd de taart in 9 stukken en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten