ReciKeep
Geniet van deze smaakvolle romige pasta met Boursin en krokante spekjes. Perfect voor een doordeweekse maaltijd die in een handomdraai op tafel staat.
Bereidingswijze
Kook de pasta in een grote pan met gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af, maar bewaar een kopje van het kookwater.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de spekjes toe en bak ze gedurende 5-7 minuten tot ze krokant zijn.
Voeg het fijngehakte teentje knoflook toe aan de spekjes en bak dit nog een minuut mee tot de knoflook geurig is.
Zet het vuur laag en voeg de slagroom en de Boursin toe aan de pan. Roer goed door totdat de Boursin volledig is gesmolten en er een romige saus ontstaat.
Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng alles goed door elkaar. Is de saus te dik? Voeg dan wat van het bewaarde kookwater toe om het te verdunnen.
Breng de pasta op smaak met peper en zout en roer alles nogmaals goed door.
Serveer de pasta in diepe borden en garneer met fijngehakte peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App