ReciKeep
Deze romige pindakip is een heerlijke combinatie van malse kipfilet en een verrukkelijke pindasaus. Perfect om te serveren met rijst, dit gerecht is zowel smaakvol als snel te bereiden.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking en zet apart.
Verhit een grote pan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olie toe.
Voeg de blokjes kipfilet toe aan de pan en bak deze in ongeveer 5-7 minuten goudbruin en gaar. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg de fijngehakte knoflook en geraspte gember toe aan de pan en bak nog een minuut tot ze geurig zijn.
Voeg de pindakaas, kokosmelk, sojasaus en honing toe. Roer goed en laat het geheel 2-3 minuten sudderen op laag vuur.
Proef de saus en pas de smaak aan met extra zout of peper indien nodig.
Serveer de pindakip over de gekookte rijst en garneer met verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App